Plevel, nejzdravější zelenina, zahradní kurz

Poznáte plevele, které zjara vyklíčily ze semen a teď je můžete použít jako tu nejdravější zeleninu, která všude kolem nás raší úplně zadarmo. Zjistíte, proč rostliny s postupujícím létem hořknou a začínají být dřevnaté. Dozvíte se, jak pečovat o vlastní býlí, aby bylo lahodné a svěží a také proč se některé byliny hodí lépe na salát a jiné na polévku.

Co si z kurzu odnesete:

• Na začátku kurzu je uvítací přípitek nebo degustace květinových delikates.
• Naučíte se poznávat planě rostoucí rostliny vhodné pro konzumaci.
• Dozvíte se, jaké části rostlin jíst, jak je sbírat a jak je zpracovávat.
• Ochutnáte přírodní nabídku přímo ze záhonů.
• Odnesete si vzorky rostlin k vlastnímu zpracování a konzumaci.

Termín konání: středa 22. května od 17.30 do 19.30 hodin v Zahradě k jídlu v Praze 6

Místo srazu: Suchdolské náměstí poblíž busty Mikoláše Alše. Dostanete se tam autobusem číslo 107 nebo 147 od metra Dejvická, vystoupíte na stanici Suchdolské náměstí. Souřadnice 14.380696,17°E, 50.136089°N.

Kurz trvá dvě hodiny a probíhá za každého počasí. Oblečte se do terénu.